Foodbike

« J’ai créé Le Biclou pour proposer des boissons fraîches, locales et de saison, préparées sur place avec soin. Jus de fruits, jus de légumes, infusions glacées… Choisir le vélo, c'est une façon d’aller à la rencontre des publics autrement, avec un format mobile, léger et convivial, qui suscite la curiosité partout où il passe. »

Le Biclou – Marseille

« Pensé comme un outil d’animation de l’espace public, ce vélo-cuisine nous permet d’aller à la rencontre des habitant·es du quartier, de proposer des ateliers de cuisine, des moments de dégustation, et d’ouvrir le dialogue autour de l’alimentation durable. »

La Basse Cour – Rennes

« Notre activité principale est la restauration avec une mission sociale très importante : l’insertion professionnelle par l’activité économique. Pour notre remorque street-food, nous avions besoin qu'elle soit autonome en électricité, légère, pratique et esthétique. »

Les Relais Solidaires – Pantin

« Afin d’apprendre les nouveaux métiers de la restauration et de dynamiser notre offre, nous avons adopté plusieurs remorques pour faire de l’événementiel traiteur. Élégante, agile et vecteur de bonheur, notre remorque glacier est vite devenue la star de l’été pantinoise et dans la Seine-Saint-Denis. »

Les Relais Solidaires – Pantin